onsdag, december 31
Övning ger färdighet
På tal om Nyår...
Min med...
tisdag, december 30
Nu ska jag inte säga God Jul mer det här året
Den 23:e firade vi minijul hos mina föräldrar, då fick alla paket (även husdjuren), Mange lekte "stekare" i sin nya morgonrock :o)
På julafton var vi hos Manges föräldrar. Det blev en låååång julklappsöppning...Mange fick en bebis i sitt paket, när han (bebisen) började må illa bytte Mange in honom mot en eldriven skruvdragare istället ;o) Själv sökte jag skydd bakom de längsta sugrören jag någonsin sett!
Tack å hej Julen 2008!
Brödbaket
Nu är brödet jag bakade färdigbakat och provsmakat. Det blev riktigt gott och det var lätt att baka. Så då vågar jag publicera receptet här ;o)
Rågflingebullar - nyttigt portionsbröd
Tid: 2 timmar
20 st
Du behöver:
50 g jäst
½ dl olja
5 dl vatten
1 msk honung eller brödsirap
2 tsk salt
1 dl vetekross, rågkross eller något annat fiberrikt
3 dl rågflingor eller havregryn
11 - 12 dl lantbrödsmjöl av valfri sort
Gör så här:
- Smula jästen i en degbunke. Se till att matoljan blir rumsvarm eller blanda den med vattnet och värm till 37 grader.
- Lös upp jästen i lite av spadet och tillsätt sedan resten.
- Tillsätt sedan honung, salt, vetekross och rågflingor.
- Arbeta in mjölet med maskin till degen blir lagom fast och släpper bunkens kanter. Jäs övertäckt i 30 minuter.
- Ta upp degen på en arbetsbänk med lite mjöl på. Knåda degen ordentligt.
- Dela den i 2 längder. Dela varje längd i 10 bitar och forma varje bit till en oval bulle.
- Lägg bullarna på en plåt med bakplåtspapper och låt jäsa övertäckta ca 30 min.
- Grädda mitt i ugnen i 225 grader i 12-15 minuter.
- Låt kallna under bakduk.
Nöjd!

Tur och bullar
måndag, december 29
Har det blivit fult?

Jag måste varit snäll....
söndag, december 28
Julen 2008
Jag och Mange på Julafton, jag hade en vintageklänning från min mamma i hallonröd spets och Mange hade en skjorta som han fick i "julaftonsmorgonpresent" av mig, tjusigt :o)
torsdag, december 18
En lång vecka
Nu ska jag bara njuta, framför granen med en massa tända ljus och som grädde på moset slår Mange in julklappar...till MIG! :o)
söndag, december 14
Been an awful good girl
Santa baby, so hurry down the chimney tonight
Att skriva önskelistor är något som jag är väldigt bra på :o)
I år så önskar jag mig bland annat:
- Body butter från Body Shop (gärna kokosdoft)
- Grön väska från La Redoute - ET VOUS
- Läckra underkläder
- Armband
- Morgonrock
- Tidningskorg
- Presentkort på olika behandlingar
- Cult Design prylar
- Radio från SIBA - Limited Label RS3 Pianolack vit
- Parfym – SECRET OBSESSION Calvin Klein
- Ett snyggt skohorn, gärna helvitt eller metall eller mörkt träslag…
- Långt silverhalsband
- Vita handdukar
- Lampa från MIO – PIERNA
- Bob Hansson - Kärlek, hur fan gör man?
+ allt annat som doftar, är fint, förpackat i fina askar eller gör gott :o)
Fröken Julgran 2008
fredag, december 12
FREDAG!
Bozzan gillar såklart också räkor (man ska inte ha katter på borden men det struntar jag i ;o)
onsdag, december 10
Hemma är bra
När jag kom innanför dörren möttes jag av en stark doft ifrån doftljus som var tända i hela lägenheten och nej det var inte bara för att jag möttes av en kärlekskrank kille utan för att han hade sysslat med det här (egen snustillverkning, och ja det är helt lagligt ;o). 1,4 kg snus fick han ihop, jag hoppas att det kommer räcka hela 2009...
söndag, december 7
Nästan som Drive In
Till mitt försvar: Jag "behöver" verkligen ett par stövlar som sitter tightare och är stilrent svarta, det har verkligen saknats i min skogarderob. De här åker garanterat på imorgon.
Receptet (de är supergoda!)
Så här är det, receptet kommer från kokboken "Två systrars söta".
300 g mörk choklad (minst 50% kakaohalt)
200 g smör
2 dl socker
4 ägg
3 1/2 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
Cream cheese-smet (jag dubblade den satsen eftersom jag gjorde kakan i en ungsform = större yta att täcka):
200 g cream cheese
1/2 dl socker
1 ägg
1 msk vetemjöl
ca 2 dl hallon
Smör och mjöla/bröa en ugnsform, ca 20*30 cm. Smält chokladen och smöret i en skål över vattenbad. Vispa socker och ägg pösigt. Rör ner chokladsmeten och tillsätt mjöl och vaniljsocker. Blanda till en slät smet och häll den i formen.
Vispa i en separat skål i hop alla ingredienserna till cream cheese-smeten. Häll den över chokladsmeten i formen. Dra med en kniv några tag i smeten så de blandas lätt. Tryck försiktigt ner hallonen. Grädda ca 20 min (jag hade inne den i 35 minuter), 175 grader, och låt kakan svalna.
***
Den blir väldigt mäktig så jag skar den i ganska små bitar. Den räckte både till fredagsfikat på jobbet (ca 15 personer) + min mammas födelsedagsfika (grattis igen världens bästa mamma!) och de sista bitarna fick Mange med sig att bjuda sina fiskekompisar på kvällens fisketur.
Packa rätt
God drink (och lite hockey...)
Ja det gör vi! Svarade jag (såklart man säger ja).
Även om inte hockey är min favorit att kolla på så är det alltid kul att hitta på något annat än tvsoffan på lördagkvällen. Vi hade riktigt kul och på köpet upptäckte jag en ny drinkfavorit som innehöll en härlig blandning av Absolut Apeach, tranbärsdryck och Sprite. Fantastiskt god och då är jag ändå en ganska kritisk drinkdrickare ;o)
Den stora klappjakten

fredag, december 5
Fredagspreppy
Nu ska jag hjälpa till i köket. Mange griljerar en skinka som han ska äta på fram till jul. Själv håller jag mig till grekiskt lantbröd, oliver från delikatessdisken och en god lagrad ost. Och så lite vin till det förståss :o)
onsdag, december 3
Ett provkort
måndag, december 1
Luktar mums

Pst...ser på Sanna, Shirley och Sonja på fyran, de är ju grymma på att sjunga.
Lagom pyssel
Att "frosta" frukt är väldigt smidigt och ett perfekt måndagspyssel:
1. Separera en äggula från sin vita
2. Köp/plocka lite fin frukt
3. Pensla frukten med äggvitan
4. Rulla in frukten i vanligt strösocker
5. Låt torka
6. Färdigt!
Det svåraste med det här lilla pysslet blir att bestämma mig för om jag ska hänga mina äpplen i fönstret eller om de ska få ligga kvar på fönsterbrädan... :o)